Rong Câu Chỉ Vàng – “Mỏ Vàng Thầm Lặng” Đang Đổi Đời Người Nuôi Tôm Cà Mau

Những buổi sớm mùa khô, khi mặt nước vuông tôm còn phẳng lặng như tấm gương, người dân Đầm Dơi lại bắt đầu một công việc quen thuộc nhưng đầy giá trị: vớt rong. Từng mảng rong câu chỉ vàng óng ánh trải dài trên những giàn phơi không chỉ giúp làm sạch môi trường vuông tôm, mà còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương.

---

Rong từng bị xem là “vật cản”, nay hóa thành tài nguyên quý

Trong các vuông tôm ở Cà Mau, rong luôn mọc tự nhiên quanh năm với nhiều loại khác nhau. Trong đó, rong câu chỉ vàng đặc biệt phổ biến – loại rong mảnh, dai, có sắc vàng nhạt, từng khiến bà con lo lắng vì chiếm diện tích và làm giảm oxy trong nước.

Trước đây, nhiều hộ nuôi tôm phải mua thuốc để diệt rong hoặc liên tục vớt bỏ.

Không ai nghĩ rằng thứ từng bị xem là “gánh nặng” lại mang tiềm năng kinh tế lớn đến vậy.

---

Khoa học chứng minh giá trị của rong câu chỉ vàng

Khi các nhà chuyên môn khảo sát môi trường nuôi tôm quảng canh, họ phát hiện rong câu chỉ vàng là thực vật bậc thấp giàu dinh dưỡng, có thể:

• Làm nguyên liệu chế biến thực phẩm

• Sản xuất thức ăn gia súc

• Ổn định hệ sinh thái nước

• Tăng oxy hòa tan tự nhiên

• Hạn chế mầm bệnh cho tôm

• Là nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm

Khi duy trì mật độ rong chiếm khoảng 40% diện tích vuông, tôm phát triển ổn định hơn, ít bị sốc môi trường.

---

Mô hình kết hợp rong câu chỉ vàng giúp tăng 20% năng suất tôm

Dự án “Nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn kết hợp rong câu chỉ vàng” do Thạc sĩ Lê Thanh Đăng chủ trì đã mang lại kết quả ấn tượng:

➡️ Năng suất tôm tăng đến 20%
➡️ Tôm khỏe mạnh, ít bệnh hơn
➡️ Không phải phụ thuộc nhiều vào hóa chất xử lý ao

Nhờ vậy, mô hình được nhân rộng tại Đầm Dơi và lan sang nhiều địa phương trong tỉnh Cà Mau.

---

Rong câu trở thành nguồn thu nhập mới ngay trong vuông tôm

Khi thị trường thu mua mạnh lên, bà con không còn diệt rong nữa. Việc vớt rong – phơi – bán đã trở thành nghề phụ cho thu nhập ổn định.

Tại thị trấn Cái Nước, cơ sở thu mua của anh Trần Văn Nhẩn mỗi tháng xuất khoảng 60 tấn rong khô, chứng minh thị trường rong đang cực kỳ rộng mở.

Rong sau sơ chế có màu trắng ngà vàng, sạch tạp chất, được thương lái mua với giá cao hơn nhiều so với rong thô.

---

Từ vuông tôm đến bàn ăn – vòng đời mới của rong câu chỉ vàng

Rong câu chỉ vàng được dùng để chế biến:

• Thạch rau câu

• Món gỏi

• Thực phẩm dinh dưỡng

• Món ăn giải nhiệt

• Nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm

Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rong câu chỉ vàng trở thành lựa chọn phù hợp với xu hướng ăn xanh – sống khỏe.

---

Kết luận: Sinh kế xanh – sạch – bền vững cho người nuôi tôm Cà Mau

Rong câu chỉ vàng – từ thứ từng bị xem là “kẻ phá hoại” vuông tôm – giờ đây mang lại:

✨ Thu nhập phụ ổn định
✨ Hệ sinh thái nước bền vững
✨ Tôm khỏe mạnh hơn, ít bệnh hơn
✨ Sự chủ động cho người nông dân
✨ Giá trị kinh tế cho cả vùng

Câu chuyện này cho thấy: khi biết trân trọng những gì tự nhiên ban tặng, người dân miền tôm có thể mở ra những cánh cửa sinh kế hoàn toàn mới.