Đi Và Viết
Hành trình vườn bưởi Óc Eo vào vụ Tết: Từ chuyển đổi đất lúa đến OCOP 3 sao
Vườn bưởi Óc Eo vào vụ Tết: Hành trình ngọt lành từ quyết định chuyển đổi táo bạo
Cuối năm, khi Tết đang đến gần, không khí tại vườn bưởi da xanh ruột đỏ của bà Lê Thị Hạnh (70 tuổi) ở xã Óc Eo lại rộn ràng hơn hẳn. Giữa những luống bưởi xanh mướt, bà cẩn thận nâng niu từng trái, xem độ tròn đầy và màu vỏ để chuẩn bị cho vụ thu hoạch quan trọng nhất trong năm – vụ Tết.
Bước ngoặt từ sự dám nghĩ dám làm
Với người dân địa phương, vợ chồng bà Hạnh là tấm gương điển hình cho tinh thần nông dân thời mới. Năm 2016, họ quyết định chuyển đổi 5,3ha đất ruộng nhiễm phèn, năng suất thấp sang mô hình trồng bưởi – một bước đi táo bạo với người đã tuổi xế chiều.
Giá lúa thời điểm đó rớt mạnh, làm bao nhiêu cũng chỉ đủ bù chi phí. Chuyến đi tham quan mô hình ở Sóc Trăng đã thắp lên trong ông bà niềm tin về cây bưởi da xanh ruột đỏ. Không ngần ngại, họ mạnh dạn vay mượn và đầu tư gần 6 tỷ đồng để cải tạo đất và xây dựng hệ thống tưới tiên tiến.
Một quyết định mạo hiểm, nhưng đầy hy vọng.
Những mùa bưởi đầu tiên và trái ngọt OCOP
.jpg)
3.000 gốc bưởi được trồng theo quy trình VietGAP, chăm sóc đúng tiêu chuẩn kỹ thuật. Sau những năm đầu thử thách, vườn bắt đầu ra trái đều, chất lượng đẹp, vị ngọt thanh.
Nhờ sự kiên trì, bưởi của bà Hạnh được chứng nhận OCOP 3 sao, mở đường vào hệ thống siêu thị và các đơn vị phân phối lớn.
Bà nhớ lại:
“Hồi mới vào Tết, bưởi còn ít, giá có lúc lên đến 80.000 – 90.000 đồng/kg. Giờ thị trường ổn định hơn, giá tại vườn khoảng 25.000 – 35.000 đồng/kg, còn bán cho siêu thị thì cao hơn.”
Vụ Tết – thời điểm bội thu nhất trong năm
Vườn bưởi được chăm theo lịch canh tác chuẩn, thu hoạch 3 vụ/năm, nhưng vụ Tết luôn là vụ lớn nhất với sản lượng 30 – 40 tấn. Công việc chăm sóc vào giai đoạn này đặc biệt tỉ mỉ: kiểm tra từng trái, cắt tỉa lá, phòng bệnh, giữ độ ẩm phù hợp.
Công tác chuẩn bị Tết thực ra bắt đầu từ tháng 4 âm lịch, với kỹ thuật siết nước 2 tuần để kích hoa ra đúng thời điểm. Vì chu kỳ từ hoa đến thu hoạch kéo dài gần 8 tháng, từng bước phải chính xác để trái chín rộ đúng dịp từ 20 – 25 tháng Chạp.
Mỗi quả bưởi phải đạt chuẩn 1,6 – 2kg, vỏ láng đẹp, tép đỏ, vị ngọt thanh mới được chọn vào lô Tết.
Niềm tin từ các đơn vị phân phối
Chất lượng ổn định là lý do các doanh nghiệp luôn ưu tiên đặt hàng. Dịp Tết 2025, Trung tâm Hoạt động thanh thiếu nhi và Khởi nghiệp thanh niên tỉnh đã nhập gần 3 tấn bưởi của bà Hạnh.
Đại diện trung tâm chia sẻ:
“Bưởi được trồng VietGAP nên rất yên tâm về chất lượng. Tépl mọng, vị ngọt nhẹ, rất phù hợp cho khách hàng.”
Ngọt lành từ sự kiên định
Giữa vùng đất Óc Eo trù phú, vườn bưởi của bà Hạnh hôm nay không chỉ là mô hình thành công, mà còn là minh chứng cho việc mạnh dạn thay đổi có thể tạo ra tương lai tươi sáng.
Mỗi trái bưởi trĩu nặng không chỉ mang theo hương Tết, mà còn chứa đựng cả một hành trình dài kiên trì và hy vọng.