Đi Và Viết
Đặc Sản Đồng Tháp – Hương Sen Giữa Miền Sông Nước
🌸 Đặc Sản Đồng Tháp – Thưởng Thức Hương Sen Giữa Miền Sông Nước
Không chỉ nổi tiếng với những đầm sen rực rỡ, Đồng Tháp còn là thiên đường ẩm thực dân dã, nơi mỗi món ăn đều mang hơi thở đồng quê và tình người mộc mạc.
1. 🪷 Món Ngon Từ Sen – Linh Hồn Xứ Sở Sen Hồng
Sen ở Đồng Tháp không chỉ để ngắm, mà còn trở thành nguyên liệu cho hàng loạt món ngon:
- Cơm gói lá sen – Hạt cơm dẻo quyện cùng thịt, tôm, hạt sen bùi béo, thơm mùi lá sen.
Dân dã với món cơm gói lá sen – món ăn trứ danh Đồng Tháp
- Chè hạt sen long nhãn – Ngọt thanh, mát lành, giải nhiệt hiệu quả.
- Hạt sen sấy – Món quà vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Đặc sản hạt sen sấy Đồng Tháp làm quà độc đáo từ sen Tháp Mười (Ảnh sưu tầm) - Gỏi ngó sen tôm thịt – Ngó sen trắng giòn, trộn cùng tôm, thịt, cà rốt và rau thơm; chan nước mắm chua ngọt, vừa mát lành vừa đậm vị.
Gỏi Ngó Sen – Hương Vị Tinh Khiết Từ Đồng Tháp (Ảnh sưu tầm)
2. 🍊 Vườn Trái Ngọt – Hương Phù Sa Kết Tinh
-
Xoài Cao Lãnh – Vỏ vàng óng, thịt ngọt thanh, thơm dịu.
Xoài Cao Lãnh Lễ hội xoài (Ảnh sưu tầm) -
Quýt Lai Vung – Chua ngọt cân bằng, tép quýt mọng nước.
Vườn Quýt Lai Vung Nổi Tiếng Nhất Miền Tây (Ảnh sưu tầm) -
Bưởi Phong Hòa – Tép bưởi giòn, vị ngọt thanh mát.
BƯỞI PHONG HOÀ – TRÁI CÂY ĐỒNG THÁP (Ảnh sưu tầm)
3. 🐟 Hương Vị Từ Sông Nước Đồng Quê
-
Cá lóc nướng trui – Nướng nguyên con giữ trọn vị ngọt, ăn kèm rau đồng và mắm me.
Cá lóc nướng trui Đồng Tháp (Ảnh sưu tầm) -
Lẩu cá linh bông điên điển – Món mùa nước nổi, chua nhẹ, thơm mùi cá linh non.
Dân dã đậm vị Lẩu cá linh bông điên điển (Ảnh sưu tầm) -
Khô cá lóc – Đậm đà, dễ bảo quản, hợp làm quà.
Đặc sản Đồng Tháp Mười – Khô cá lóc (Ảnh sưu tầm)
4. 🐀 Món “Độc Lạ” Chỉ Có Ở Đồng Tháp
-
Chuột đồng quay lu – Thịt dai, ngọt, ăn kèm rau sống và muối tiêu chanh.
Đặc sản Đồng Tháp Mười – Chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh (Ảnh sưu tầm) -
Rắn bông súng um sả – Cay nồng, ấm bụng, hợp với tiết trời se lạnh.
Rắn Bông Súng Mùa Nước Nổi (Ảnh sưu tầm)
5. 🎁 Quà Mang Về – Gói Trọn Hương Vị Miền Sông Nước
Ngoài trái cây tươi và hạt sen, bạn còn có thể chọn:
-
Nem Lai Vung – Chua ngọt hài hòa, gói lá chuối xanh mướt.
Nem chua Lai Vung Đồng Tháp (Ảnh sưu tầm) -
Mứt chuối phồng – Ngọt dịu, thơm mùi mè rang.
-
Mắm cá sặc – Mặn mòi, đậm vị miền Tây.
Mắm cá sặc (Ảnh sưu tầm)
✨ Kết Luận
Đặc sản Đồng Tháp không chỉ là món ăn ngon mà còn là ký ức của những mùa sen nở, của dòng sông hiền hòa và của bàn tay khéo léo nơi miền sông nước. Một lần thưởng thức, là một lần nhớ mãi.
NKS