Đi Và Viết
Hành trình tìm hương vị Trà Vinh – Trái tim của miền Tây
📍 Một chuyến rong ruổi nhớ đời
Có những miền đất chỉ cần một lần ghé qua là nhớ cả đời. Với tôi, Trà Vinh chính là nơi như vậy.
Lần đầu đặt chân về đây, người ta giới thiệu “vương quốc dừa sáp” nghe đã thấy lạ. Nhưng rồi tôi mới biết, Trà Vinh đâu chỉ có dừa sáp.
Mỗi góc chợ, mỗi chuyến ghe, mỗi mâm cơm đều chở theo hồn vị của đất – thứ mà chỉ cần nếm một lần là thương nhớ mãi
🥥 Lạc giữa thiên đường món ngon
Ngày đầu, tôi bắt đầu bằng một tô bún nước lèo nóng hổi – nơi hội tụ hương vị Khmer, Việt, Hoa. Mùi mắm bò hóc đậm đà, vị ngọt tôm cá quyện vào rau sống giòn tươi, ăn một miếng là thấy như được ôm trọn cả vùng sông nước vào lòng.
Tiếp đó là bánh canh Bến Có nổi tiếng hơn 20 năm. Từng sợi bánh mềm dai, chan nước lèo sánh, topping đầy ắp, ăn xong mà chỉ muốn… quên luôn bữa tối.
Rồi thì loi choi sả ớt cay nồng, cháo cá khoai ngọt thanh, bún suông màu cam bắt mắt, hay chù ụ rang me chua ngọt… Mỗi món một vị, nhưng đều chung một điểm: ăn xong chỉ muốn mua vé về lại Trà Vinh ngay.
🎁 Quà quê mang về
Chia tay Trà Vinh, tay tôi chẳng thể nào để trống.
- Bánh tét Trà Cuôn –nhân tôm khô, trứng muối, lạp xưởng hòa quyện, nếp dẻo thơm, lá chuối xanh mướt 👉 [Đặt ngay]
Thưởng thức đặc sản bánh tét Trà Cuôn vang danh Xứ dừa sáp (Ảnh MIA) - Dừa sáp Trà Vinh – thứ đặc sản “độc quyền” miền Tây, cơm đặc quánh, béo ngọt khó tả.
Trừ Trà Vinh, không đâu ở Việt Nam có loại đặc sản độc lạ đặc ruột giá cao chót vót không có để bán (Ảnh sưu tầm) - Chả hoa Năm Thụy – vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, xứng đáng là quà biếu sang trọng.
Chả hoa Năm Thụy, đặc sản Trà Vinh được nhiều người yêu thích (Ảnh MIA) - Củ cải muối Chịt Sa – giòn thơm, mặn ngọt vừa ăn, chấm thịt luộc thì “hết sảy”.
Củ cải muối Chịt Sa, món ngon bình dị của Trà Vinh (Ảnh MIA) 
Tôm khô Vinh Kim, món ăn thơm ngon nổi tiếng của Trà Vinh (Ảnh MIA) - Tôm khô Vinh Kim, nước mắm rươi, mắm bò hóc – những gia vị khiến bữa cơm nhà mang đậm hương quê.
Nước mắm rươi Trà Vinh, đặc sản gây thương nhớ vùng Duyên Hải (Ảnh MIA) 
Mắm bò hóc Đặc sản truyền thống của dân tộc Khmer nức tiếng vùng Nam Bộ – Ẩm thực – (Ảnh Việt Giải Trí)
📰 Tin mới đặc sản Trà Vinh 2025
- Dừa sáp xuất khẩu sang Nhật và châu Âu, giá trị tăng gấp đôi.
Đặc sản dừa sáp Trà Vinh sản xuất hướng hữu cơ, hướng thị trường tỷ dân (Ảnh vietnam.vn) - Bánh tét Trà Cuôn đạt chứng nhận OCOP 5 sao – bảo chứng chất lượng.
Bánh tét Trà Cuôn (Tỉnh Trà Vinh) – Chiếc bánh ba màu gói trọn tình (Ảnh sưu tầm) - Festival Ẩm thực Khmer tháng 11/2025 – hơn 100 món ngon hội tụ một chỗ.
Trà Vinh: Liên hoan ẩm thực gắn Lễ hội Ok Om Bok với nhiều hoạt động đặc sắc (Ảnh bvhttdl.mediacdn.vn)
💚 Đưa Trà Vinh về nhà – dễ hơn bạn nghĩ
Nhờ Nam Kinh Soul, giờ đây tôi không cần đợi đến khi về miền Tây mới được thưởng thức.
Bánh tét, dừa sáp, chả hoa… đều được gửi tận nơi, đóng gói chuẩn vị quê.
Mua một món, là gửi cả một phần ký ức miền sông nước về cho bếp nhà.
NKS