Đi Và Viết
Đặc sản Vĩnh Long – Hương vị miệt vườn níu chân du khách
Vĩnh Long, mảnh đất trù phú nằm giữa sông Tiền và sông Hậu, không chỉ nổi tiếng với những vườn cây sum suê mà còn khiến du khách say lòng bởi những món ăn dân dã, đậm chất miền Tây. Hãy cùng NKS khám phá những hương vị đặc sản nơi đây và tìm hiểu xem món nào có thể mang về làm quà nhé.
1. Ốc lác hấp lá gừng – Dân dã mà đậm đà
Ốc lác tươi được hấp cùng lá gừng tạo nên mùi thơm nồng quyện vị ngọt của thịt ốc. Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc mắm gừng cay nhẹ, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn “ghiền” ngay lần đầu.
2. Cá lóc nướng trui – Chuẩn vị đồng quê
Cá lóc đồng tươi được nướng nguyên con trên bếp rơm cho lớp da cháy xém, thịt bên trong ngọt lịm. Cuốn với bánh tráng, rau sống và chấm mắm nêm là đủ trọn vị quê nhà.
3. Cá tai tượng chiên xù – Vừa giòn vừa ngọt
Cá tai tượng được chiên giòn vàng ruộm, bày nguyên con trên dĩa lớn. Khi ăn, gỡ từng miếng thịt cá cuốn bánh tráng với rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt – vừa bùi vừa thanh.
4. Chuột đồng nướng – Đặc sản “can đảm” của miền Tây
Nghe tên có vẻ lạ, nhưng chuột đồng ở đây thịt chắc, thơm, nướng trên than hồng tạo hương thơm ngào ngạt. Ăn kèm chuối chát, muối tiêu xanh thì ngon khó tả.
5. Khoai lang mắm sống cuốn lá cách – Món quê lạ miệng
Khoai lang luộc ngọt bùi, ăn kèm mắm cá sặc trộn ớt, gừng, chanh và các loại rau rừng như lá cách, đọt bằng lăng. Món ăn bình dị nhưng lại khiến thực khách nhớ mãi.
6. Thanh trà, cam xoàn – Ngọt thanh, mát lành
Thanh trà vàng óng
Cam xoàn mọng nước, ngọt thanh là những loại trái cây đặc sản dễ mua và tiện mang về làm quà.
7. Bưởi Năm Roi – Nổi tiếng khắp miền
Múi bưởi căng mọng, ngọt dịu, không hạt, là món quà sức khỏe mà ai cũng thích.
Clip trải nghiệm ẩm thực Vĩnh Long
Mẹo mua đặc sản Vĩnh Long làm quà
-
Chọn mua trái cây vào đúng mùa để hương vị ngon nhất.
-
Các sản phẩm khô, bánh tráng, mắm… nên chọn nơi uy tín, có đóng gói và bảo quản tốt.
NKS